DOON

Soluciones para la industria agroalimentaria

Soluciones en investigación técnica público-privada

Sobre Nosotros

Somos una Empresa de Consultoría y Asesoría, con profesionales con más de 20 años de experiencia; dedicada al desarrollo de soluciones para los sectores de la Industria Agroalimentaria, Agroindustrial, Hotelería y Servicios de Alimentación al Público.


Industrias que atendemos

  • Industria Agroalimentaria: Proporcionamos productos y servicios adaptados a los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de las plantas dedicadas al procesamiento de alimentos.
  • Agroindustria: Apoyamos a empresas del sector agrícola con soluciones innovadoras y eficientes.
  • Restaurantes: 
  • Institucional Público: Colaboramos con entidades gubernamentales, ofreciendo servicios ajustados a sus protocolos y normativas.
  • Institucional Privado: Trabajamos con organizaciones privadas para satisfacer sus necesidades específicas y mejorar su operatividad.

Nos esforzamos por entender las particularidades de cada sector para brindar un servicio excepcional.


Servicios

Regencia en Tecnología  de Alimentos


Brindamos servicios de Regencia en Tecnología de Alimentos conforme a la Ley 8412 y la normativa sanitaria vigente en Costa Rica. Acompañamos a su empresa en el cumplimiento de los requisitos técnicos para la elaboración, procesamiento y manejo de alimentos, garantizando calidad, inocuidad y bajo la guía de un Regente avalado por el CIQPA. 

Capacitación y Asesoría en Buenas Prácticas de Manufactura

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son el conjunto de principios y procedimientos básicos que garantizan que los alimentos se elaboren en condiciones higiénicas y controladas. En Costa Rica su aplicación es un requisito parala obtención del permiso sanitario de funcionamiento.

Asesoría a la medida

Asesoría de acuerdo a las necesidades de su empresa para solucionar problemas o dudas en sus procesos, mejora de procesos, elaboración de procedimientos, entre otros, bajo la figura de un Profesional Responsable avalado por el CIQPA.

Asesoría en la implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria 

La implementación de sistemas de gestión de calidad y de inocuidad alimentaria es un catalizador para el crecimiento de su empresa.  

ISO 9001, ISO 22000
FSCC 22000, SQF

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control


Brindamos asesoría en HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es un sistema preventivo de gestión de inocuidad alimentaria que identifica, evalúa y controla los peligros biológicos, químicos y físicos que pueden afectar un alimento durante su producción. Es una herramienta clave para asegurarla la inocuidad en plantas procesadoras y establecimientos. 

Asesoría en etiquetado de alimentos preenvasados

En Costa Rica el etiquetado de alimentos está regulado por normas técnicas que buscan asegurar que la información proporcionada al consumido sea clara y veraz. El RTCR 100:1997 define los requisitos mínimos para el etiquetado de alimentos preenvasados siguiendo principios del Codex Alimentarius. 

+Servicios

Primer servicio

Haz clic aquí y empieza a escribir. Ad minima veniam quis nostrum exercitationem ullam corporis suscipit laboriosam nisi.

Segundo servicio

Haz clic aquí y empieza a escribir. Illum qui dolorem eum fugiat quo voluptas nulla pariatur at vero eos et accusamus et.

Tercer servicio

Haz clic aquí y empieza a escribir. Ea commodi consequatur quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit.

Cuarto servicio

Haz clic aquí y empieza a escribir. Sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam.

Quinto servicio

Haz clic aquí y empieza a escribir. In ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur vel illum qui dolorem eum.

Sexto servicio

Haz clic aquí y empieza a escribir. Eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt neque porro quisquam est qui dolorem ipsum quia dolor.

Nuestro Trabajo

Como expertos en  tecnología de alimentos y negocio,  estamos comprometidos en guiar a su empresa hacia la mejora continua,  con garantía que los alimentos sean seguros y de  calidad. Nuestro enfoque integral nos permite asesorar a empresas en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción y procesamiento hasta la distribución y venta.

Contacto

Servicio al cliente

Horarios

Lunes a Sábado 8:00 a.m. - 5:00 p.m


Heredia, Heredia, 40414.

Número de teléfono y WhatsApp
(506) 62187321

Email
innovarthinking@gmail.com